যে মানে ভরসা রাখা যায়
মানদণ্ড আমাদের নিজের। প্রতিটি ব্যাচকে তার জবাব দিতে হয়।
অ্যাপন ফিডের পণ্য তৈরি হয় একটি অভিজ্ঞ খাদ্য উৎপাদক অংশীদারের কারখানায়, আমাদেরই তৈরি ও নিয়ন্ত্রিত ফর্মুলা ও মানদণ্ড অনুযায়ী। এতে আমরা পরিশ্রম দিতে পারি সেখানেই যেখানে পণ্যের মান বদলায় — গবেষণা, মান নিয়ন্ত্রণ আর চাষির সঙ্গে সম্পর্ক — আর উৎপাদন হয় প্রমাণিত শিল্প-মাপে।
- ১
ফর্মুলা ও গবেষণা
ফর্মুলা গড়ে ওঠে আন্তর্জাতিক ও ভিয়েতনামি মৎস্য-খাদ্য পদ্ধতির ভিত্তিতে, তারপর স্থানীয় পুষ্টির চাহিদা, কাঁচামালের বাস্তবতা ও পুকুরের পরিস্থিতির সঙ্গে মিলিয়ে তা একটি নির্দিষ্ট মানদণ্ডে দাঁড় করানো হয়।
- ২
কাঁচামালের মান
অ্যাপন ফিডের ব্যাচে ঢোকার আগে প্রতিটি উপাদানকে নির্ধারিত মানের শর্ত পেরোতে হয়।
- ৩
নিয়ন্ত্রিত উৎপাদন
অংশীদারের কারখানায় এক্সট্রুশন ও প্রক্রিয়াকরণ চলে আমাদের মানদণ্ড মেনে, দানার মান যেসব প্রক্রিয়াগত শর্তের উপর নির্ভর করে সেগুলি বজায় রেখে।
- ৪
ব্যাচের গুণমান নিয়ন্ত্রণ
ছাড়ার আগে মানদণ্ডের সঙ্গে মিলিয়ে পরীক্ষা, যাতে চাষি যে ব্যাগ খোলেন তা আগেরটির মতোই হয়।
- ৫
মাঠ থেকে ফিরতি তথ্য
বাস্তব পুকুর থেকে পাওয়া ফলাফল ও সমস্যা পরের ফর্মুলা সংশোধনে কাজে লাগে।
প্রতি ব্যাচে পরীক্ষা
ছয়টি মাপকাঠি, প্রতিটি ব্যাচে।
আমাদের গবেষণাগার আর মান নিয়ন্ত্রণ প্রক্রিয়া পুষ্টির মানদণ্ড এবং তৈরি খাদ্যের ধারাবাহিকতা — দুটোর উপরেই নজর রাখতে সাহায্য করে।
- প্রোটিন
- ফ্যাট
- ফাইবার
- আর্দ্রতা
- অ্যাশ
- দানার মান
স্বচ্ছতাই আমাদের নিয়ম
বাড়িয়ে বলার চেয়ে পণ্যটি আসলে কী করার জন্য তৈরি, তা বুঝিয়ে বলাই আমরা পছন্দ করি। যাঁরা চান, সেই খামার ও ডিলারদের মানদণ্ডের বিবরণ, খাওয়ানোর নির্দেশিকা ও সীমাবদ্ধতার সৎ বিবরণ দেওয়া হয়।
ক্রুড প্রোটিন আমরা প্রকাশ করি, কারণ প্রতিটি ব্যাচকে সেই সংখ্যায় ধরি। ফ্যাট, ফাইবার, আর্দ্রতা ও অ্যাশ প্রতিটি ব্যাচে মান নিয়ন্ত্রণের অংশ হিসেবে মাপা হয়; তবু সেগুলির কোনও প্রধান সংখ্যা আমরা ছাপি না — কারণ যে সংখ্যা প্রতিটি ব্যাগে রক্ষা করতে পারব না, তা প্রকাশ করার চেয়ে না করাই ভালো।
আমাদের মান-দৃষ্টিভঙ্গি
চারটি ধাপ, একটিই ফল।
- মানসম্পন্ন কাঁচামাল
- ভারসাম্যপূর্ণ পুষ্টি
- নিয়ন্ত্রিত উৎপাদন
- খাদ্যের ধারাবাহিক মান