পাবদার খাদ্য, ধাপে ধাপে।

হ্যাচারি ট্যাঙ্ক আর নার্সারির একেবারে প্রথম দিনগুলিতে অ্যাকোয়া ম্যাশ, তারপর পোনা গড়া দানা খেতে পারলে ০.৫–০.৬ মিমি অ্যাকোয়া প্লাস। দুটোতেই একই ৪২% প্রোটিনের মানদণ্ড, তাই বদলটা দানার মাপে, পুষ্টিতে নয়।

ভাসমান দানার সুবিধা হল কতটা খাওয়া হচ্ছে তা চোখে দেখা যায়। পাবদা সক্রিয়ভাবে খায়, আর খাওয়া দেখতে পাওয়ার জন্যই খাবার নষ্ট হওয়ার আগে পরিমাণ শুধরে নেওয়া যায়। হ্যাচারির ম্যাশই একমাত্র গ্রেড যা গড়া ভাসমান দানা নয়।

২ মিমি হ্যাঁ, ৩ মিমি না। খাওয়ানোর তালিকা অনুযায়ী ২০–১০০ গ্রামের মাছ ২ মিমি দানায় থাকে, আর পাবদা ওঠে ২৫–৮০ গ্রামে — তাই ফসলের শেষ পর্বটা ২ মিমিতে। ৩ মিমি গ্রেড ১০০–২৫০ গ্রাম বা তার বেশি মাছের মাপে তৈরি, পাবদার পুকুর সেখানে পৌঁছয় না।

না, আর যে দেয় তাকে আমরা বিশ্বাসও করতাম না। পুকুরের অবস্থা, পোনার ঘনত্ব, জলের মান আর পরিচালনা — সবই ফল বদলে দেয়। আমরা যেটি ধরে রাখি তা হল মানদণ্ড: ছাড়ার আগে প্রতিটি ব্যাচ তার সঙ্গে মিলিয়ে দেখা হয়।