প্ৰজাতি নিৰ্দেশিকা
দানাৰ মাপ ঠিক কৰে চপোৱাৰ ওজনে।
চিনাকি নিয়মটো হ'ল, দানা হোৱা উচিত মাছৰ মুখৰ বহলৰ প্ৰায় এক-চতুৰ্থাংশৰ পৰা আধা। ঠিকেই, কিন্তু গোটেই কথা নহয় — ইয়াত বুজা যায় দানা মাছৰ লগতে বাঢ়ে, কিন্তু কোন প্ৰজাতি ক'ত ৰয় সেয়া বুজা নাযায়। যি সংখ্যাটোৱে সেয়া ঠিক কৰি দিয়ে সেয়া হ'ল চপোৱাৰ ওজন, কিয়নো দানাৰ কোনো মাপ তেতিয়াহে লাগে যেতিয়া শস্য সেই মাপলৈ যায়।
| প্ৰজাতি | চপোৱাৰ ওজন | শস্যৰ সময়কাল | আটাইতকৈ ডাঙৰ গ্ৰেড |
|---|---|---|---|
| পাবদাOmpok pabda | ২৫–৮০ গ্ৰাম | ৫–৮ মাহ | ২ মিমি |
| টেঙৰাMystus tengara | সৰ্বোচ্চ ১৮ চেমি | — | ২ মিমি |
| চিং / শিঙিHeteropneustes fossilis | ৮০–১০০ গ্ৰাম | ১০ মাহ | ২ মিমি |
| তেলপিয়াOreochromis niloticus | ৩০০–৫০০ গ্ৰাম | ৪–৬ মাহ | ৩ মিমি |
| ৰৌLabeo rohita | প্ৰথম বছৰত ৭০০–৮০০ গ্ৰাম | ১২–১৮ মাহ | ৩ মিমি |
| কাতলাCatla catla | প্ৰথম বছৰত ১–১.২ কেজি | ১২–১৮ মাহ | ৩ মিমি |
| মিৰিকাCirrhinus mrigala | প্ৰথম বছৰত ৬০০–৭০০ গ্ৰাম | ১২ মাহ | ৩ মিমি |
চপোৱাৰ ওজনবোৰ প্ৰকাশিত পালনৰ পৰিসংখ্যা, আমাৰ দাবী নহয় — উৎসবোৰ এই পৃষ্ঠাৰ লগত ৰখা গৱেষণা টোকাত আছে। পোনাৰ ঘনত্ব, পানীৰ মান আৰু পৰিচালনা অনুসৰি ফল সলনি হয়, গতিকে এইবোৰক প্ৰতিশ্ৰুতি নহয়, উদ্যোগত যি পৰিসৰ দেখা যায় সেই হিচাপেই চাওক।
মাছৰ ওজন অনুসৰি দানাৰ মাপ
বাকী সকলোবোৰ এই তালিকাৰ ওপৰতেই থিয় হৈ আছে। তেলাপিয়া আৰু ভাৰতীয় ডাঙৰ কাৰ্পৰ বাবে প্ৰকাশিত যি ক্ৰম ব্যৱহাৰ হয় এইটো সেইটোৱেই, আৰু শস্যৰ যিকোনো সময়ত পুখুৰী কোনটো গ্ৰেডত থাকিব সেয়া এইটোৱেই ঠিক কৰে — মাছৰ ওজন চাওক, কাষত পঢ়ক।
| মাছৰ ওজন | দানাৰ আকাৰ | আমাৰ গ্ৰেড |
|---|---|---|
| ০–১ গ্ৰামপ্ৰথম পোনা | ০.২–১ মিমি | Aqua Mash |
| ১–৫ গ্ৰামপোনা | ১–১.৫ মিমি | Aqua Plus · Aqua Shakti |
| ৫–২০ গ্ৰামআঙুলি পোনা | ১.৫–২ মিমি | Aqua Shakti · Aqua Pro |
| ২০–১০০ গ্ৰামকিশোৰ | ২ মিমি | Aqua Pro |
| ১০০–২৫০ গ্ৰামবাঢ়ন্ত পৰ্যায় | ৩ মিমি | Aqua Grow |
| ২৫০ গ্ৰামৰ ওপৰতপূৰ্ণবয়স্ক | ৪ মিমি | প্ৰস্তুতিৰ পৰ্যায়ত |
২৫০ গ্ৰামৰ ওপৰত প্ৰকাশিত তালিকা ৪ মিমি দানালৈ যায়। ইয়াত কাৰ্প সাধাৰণতে ৰাষ্ট্ৰীয় মাপকাঠিৰ ১–২ কেজিৰ তলতেই বিক্ৰী হয়, গতিকে বাস্তৱত এই বজাৰৰ বাবে বঢ়োৱা শস্য ৩ মিমি গ্ৰেডতেই চলি যায়। যিবোৰ খেতিয়ে আৰু ডাঙৰ মাপলৈকে বঢ়ায় সিহঁতৰ বাবে ৪ মিমি গ্ৰেড প্ৰস্তুত হৈ আছে; সেয়া প্ৰস্তুত নোহোৱালৈকে আমি তাৰ কোনো মানদণ্ড প্ৰকাশ কৰা নাই।
প্ৰতিদিনে কিমান খুৱাব
দানাৰ আকাৰে কয় পুখুৰী কোনটো গ্ৰেডত আছে। এইটোৱে কয় তাৰ কিমান খুৱাব লাগিব। দৈনিক আহাৰৰ পৰিমাণ হ'ল মাছৰ নিজৰ ওজনৰ এটা অংশ, কোনো নিৰ্দিষ্ট পৰিমাণ নহয় — আঙুলি পোনাই নিজৰ ওজনৰ তুলনাত বাঢ়ন্ত মাছতকৈ বহু বেছি খায়, আৰু এই কাৰণেই দৈনিক এক বস্তাকৈ দিয়াৰ অভ্যাসত শস্যৰ শেষৰ ফালে বহুত বেছি খুওৱা হৈ যায় আৰু নীৰৱে পুখুৰীৰ ওপৰত বোজা বাঢ়ে।
| মাছৰ আকাৰ | দৈনিক আহাৰৰ পৰিমাণ |
|---|---|
| ৫ গ্ৰামৰ তলতপোনা আৰু প্ৰাথমিক আঙুলি পোনা | 9% |
| ৫–২০ গ্ৰামআঙুলি পোনা | 7% |
| ২০–৫০ গ্ৰামশেষ পৰ্যায়ৰ আঙুলি পোনা | 6% |
| ৫০–১০০ গ্ৰামপ্ৰাথমিক বাঢ়ন্ত পৰ্যায় | 5% |
| ১০০–৩০০ গ্ৰামবাঢ়ন্ত পৰ্যায় | 4% |
| ৩০০–১,০০০ গ্ৰামবজাৰৰ আকাৰলৈকে বৃদ্ধি | 3% |
২০–২৩ °চে-ত কাৰ্পৰ বাবে FAO-ৰ প্ৰকাশিত হিচাপ, আমাৰ পৰামৰ্শ নহয়। হাৰ পানীৰ উষ্ণতাৰ লগে লগে সলনি হয়, আৰু তেলাপিয়াৰ বাবে সুকীয়াকৈ প্ৰকাশ হৈছে — আঙুলি পোনাত ৩–৫% আৰু চপোৱাৰ ওচৰত ১.৫–২.৫%। বাস্তৱ পুখুৰীত এইটো কাম কৰে দুটা কথাত: প্ৰতি এক-দুই সপ্তাহত নমুনা মাছৰ ওজন লৈ পৰিমাণ নতুনকৈ ঠিক কৰক, আৰু তালিকাই যিয়েই নকওক, পোন্ধৰৰ পৰা কুৰি মিনিটত প্ৰকৃততে কিমান শেষ হয় তাৰ দ্বাৰা সেয়া শুধৰাই লওক।
কিছুমান প্ৰজাতি কিয় ২ মিমিতেই ৰয়
সেই তালিকাৰ দুই দলৰ মাজৰ পাৰ্থক্যটো দহ গুণতকৈও বেছি। পাবদা, শিঙি আৰু টেঙৰা শেষ হয় ২৫–১০০ গ্ৰামত। ৰৌ আৰু কাতলা শেষ হয় ১–২ কেজিত — দহৰ পৰা বিশ গুণ গধুৰ। তেলাপিয়া সিহঁতৰ মাজত, ৩০০–৫০০ গ্ৰামত।
প্ৰকাশিত তালিকা অনুসৰি ২০–১০০ গ্ৰামৰ মাছ ২ মিমি দানাত থাকে, আৰু ৩ মিমিলৈ যায় ১০০–২৫০ গ্ৰামত গৈ। পাবদা, শিঙি আৰু টেঙৰা তিনিওটাই ২ মিমিৰ স্তৰৰ ভিতৰতেই শেষ হয়, গতিকে ইহঁতৰ শস্য চাৰিটা গ্ৰেড পাৰ হৈ ৰৈ যায়। কাৰ্প আৰু তেলাপিয়া পোনে পোনে পাৰ হৈ আগবাঢ়ি যায় — ৩ মিমি গ্ৰেড ঠিক তাৰ বাবেই।
এই কাৰণেই সকলোতে খাপ খায় এনে দেখা এটা ৰেঞ্জ বিক্ৰী কৰাতকৈ পাবদা বা টেঙৰাৰ খেতিয়কক ঠিক ক'ত তেওঁৰ শস্য ৰয় সেয়া কৈ দিয়াটোৱেই আমাৰ পছন্দ — আৰু এই কাৰণেই ওপৰৰ তালিকাই কয় কি প্ৰস্তুত হৈ আছে, ৰেঞ্জে এতিয়াই সকলো মাপ সামৰি লৈছে বুলি ভাও নধৰে।
- মাশৰ পৰা ২ মিমিলৈপাবদা, টেঙৰা আৰু শিঙি ২৫–১০০ গ্ৰামত উঠে, ২ মিমিৰ স্তৰ ঠিক তাতেই শেষ।
- ৩ মিমিলৈকেতেলাপিয়া, ৰৌ, কাতলা আৰু মিৰিকা বাঢ়ি ৩ মিমি গ্ৰেডলৈ যায়; ৪ মিমি প্ৰস্তুত হৈ আছে।
- সন্দেহ থাকিলে সোধকদুই পৰ্যায়ৰ মাজত হ'লে, বা তালিকাত নথকা কিবা পালিলে, পুখুৰীৰ বিৱৰণ পঠিয়াওক।
- উৎপাদনৰ প্ৰতিশ্ৰুতি নহয়এইবোৰ দানাৰ মাপ, বৃদ্ধিৰ নিশ্চয়তা নহয়।
সাধাৰণ প্ৰশ্ন
গ্ৰেড বাছনিৰ বিষয়ে খেতিয়কে যি সোধে।
মোৰ মাছ এই তালিকাত নাই। কি খুৱাম?
প্ৰজাতি, কোন মাপত পোনা এৰে আৰু কোন মাপত তোলে — এই তিনিটা পঠিয়াওক। কোনবোৰ গ্ৰেড লাগিব ক'বলৈ ইমানেই যথেষ্ট, আৰু আপুনি তালিকা চাই আন্দাজ কৰাতকৈ আমি একেলগে উলিয়াই লোৱাই ভাল।
মাছে যিমান ডাঙৰ দানা ল'ব পাৰে তাতকৈ সৰু দানা খুৱাব পাৰি নে?
খোৱা হ'ব ঠিকেই, তথাপি প্ৰতি একক আহাৰত মাছৰ বেছি পৰিশ্ৰম যায়, আৰু বেগত আৰু পানীত গুড়ি বেছি হয়। পৰ্যায় অনুসৰি দানাৰ মাপ মিলোৱাটোৱেই তো গ্ৰেড ৰখাৰ আচল কাৰণ।
দানা বেছি ডাঙৰ হ'লে কি হয়?
মাছে নলয়। দানা ডুব যায়, ভাঙি যায় আৰু পুখুৰীৰ ওপৰত চাপ বঢ়ায় — মাছৰ বৃদ্ধিৰ সলনি তলত পৰি থকা খৰচ। এই ভুলটো এৰাবলৈকেই তো খুওৱাৰ পৰ্যায়ৰ নিৰ্দেশিকা।
বৃদ্ধিৰ হাৰৰ নিশ্চয়তা দিয়ে নেকি?
নাই, আৰু যিয়ে দিয়ে তাক আমি বিশ্বাসো নকৰিলোঁহেঁতেন। পুখুৰীৰ অৱস্থা, পোনাৰ ঘনত্ব, পানীৰ মান আৰু পৰিচালনা — সকলোৱে ফল সলনি কৰি দিয়ে। আমি যিটো ধৰি ৰাখোঁ সেয়া হ'ল মানদণ্ড: মুকলি কৰাৰ আগতে প্ৰতিটো বেচ তাৰ সৈতে মিলাই চোৱা হয়।